Ρεβύθια

Βάρος: 500gr
Περιοχή καλλιέργειας: Γρεβενά
Ποικιλία: Θηβών
 
Όσπρια Χασίων | Καρπερό Γρεβενών
 
Ο κάμπος των Χασίων είναι γνωστός για τα ποιοτικά όσπρια που παράγει σε υψόμετρο 500μ. Το μικροκλίμα της περιοχής και η σύσταση του εδάφους προσδίδουν στα ρεβίθια ιδιαίτερη γεύση και χαρακτηριστική βραστικότητα.
 
Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, και ψευδάργυρο. Επίσης, περιέχουν ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β καθώς και βιταμίνη Κ. Το πρόσθετο όφελος είναι ότι έχουν χαμηλά επίπεδα γλυκαιμικού δείκτη. Είναι από τις καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης μεγάλης βιολογικής αξίας, πλούσια σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και βασικά μέταλλα.